Хрустящее овсяное ПП печенье с лимоном | Без сахара, лактозы и глютена

Хрустящее овсяное ПП печенье с лимоном | Без сахара, лактозы и глютена

Это овсяное печенье станет настоящим открытием для любителей полезной еды. Его легко приготовить, и оно идеально дополняет любой чайный стол. Подойдёт тем, кто следит за своим питанием, поскольку не содержит сахара, молочных продуктов и глютена.

Калорийность и ингредиенты

Калорийность этой сладости составляет всего 292 ккал, из которых белков — 7 г, жиров — 11 г, углеводов — 40 г.

Ингредиенты:

  • Геркулес — 70 г
  • Кукурузная мука — 60 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Оливковое масло — 20 г
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Цедра 1 лимона
  • Подсластитель — 3-4 г
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Молотая корица — по вкусу

Приготовление

  • Геркулес измельчить в блендере до состояния мелкой крупы, но не в муку.
  • Смешать все ингредиенты в одной миске. Сформировать тесто и завернуть его в пленку, оставить в холодильнике на 20 минут.
  • Разделить тесто на 8 частей, обвалять в кукурузной муке и выложить на противень, приплюснув до желаемой формы.
  • Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистого цвета.
  • Дополнительные варианты

    Если вам понравился этот рецепт, стоит попробовать и другие безсахарные печенья. Например, можно сделать:

    • Овсяное печенье с семенами льна — отличное сочетание для любителей протеиновых закусок.
    • Печенье из тыквы — насыщенное и мягкое, идеально подойдет для осенних вечеров.

    Такое печенье не только вкусное, но и полезное. Приятного аппетита!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей