На пороге Нового года каждая хозяйка мечтает удивить своих гостей не только праздничным настроением, но и кулинарными шедеврами. Этот замечательный салат, прошедший проверку временем, станет настоящей изюминкой праздничного стола.
Идеальное сочетание ингредиентов
Для приготовления этого аппетитного салата понадобится:
- три куриных бедра, предварительно отваренных и нарезанных на мелкие кусочки;
- 400 граммов нежных кальмаров, также отваренных и нарезанных кубиками;
- поллуковицы, ошпаренной для смягчения вкуса;
- два-три свежих огурца, которые отлично добавят хруста;
- три яйца, отваренных до готовности;
- один кислый яблоко для легкой сладости;
- два плавленых сырка;
- две моркови, натиранные на мелкой терке;
- пара столовых ложек майонеза.
Простой и быстрый процесс приготовления
Салат готовится быстро, а процесс довольно простой. Начать стоит с курицы и кальмаров — их можно смешать в одной большой миске в равных пропорциях. Затем добавить ошпаренный лук и нарезанные огурцы, следом идут яйца и яблоко, заранее очищенное от кожуры и нарезанное кубиками. В качестве завершающего аккорда салат заправляется легким майонезом и тщательно перемешивается.
Для формирования эстетичного блюда можно использовать сервировочное кольцо. Салат выложить в кольцо, равномерно разровнять и утрамбовать. Дальше акцент на украшение: плавленый сыр, предварительно расплавленный и раскатанный в тонкий слой, служит изысканным покрытием. После остывания сыр нарезается по форме салата и аккуратно укладывается сверху. Украшение можно завершить натертой морковью по краям, придающей яркий вид.
Финальные штрихи для идеального блюда
Салат получается не только вкусным, но и зрелищным. Каждое его сочетание слоев дарит гармонию текстур и вкусов, а свежесть ингредиентов делает его легким и насыщенным одновременно. Этот праздничный шедевр обязательно станет любимцем на новогоднем столе, сочетающим в себе красоту и вкус.
