Место на дверце холодильника не всегда соответствует требованиям хранения продуктов. Многие из них, несмотря на привычку, могут быстрее испортиться именно там.
При каждом открытии дверцы в этом месте происходят постоянные изменения температуры, что негативно сказывается на свежести некоторых товаров. Подходящий микроклимат необходим для сохранения их свойств.
Продукты, которые не стоит оставлять на дверце холодильника
Есть несколько категорий продуктов, которые извлекаются из холодильника быстрее, если хранятся на дверце:
- Яйца. Несмотря на то что многие размещают их именно там, лучшим вариантом будет перемещение на основную полку, где более постоянная температура.
- Молоко и кисломолочные продукты. Удобно ставить их под рукой, но при этом они быстрее теряют свежесть. Оптимально разместить их на верхней или нижней полке, ближе к морозильной камере.
- Фрукты и цитрусовые. Многие хранят лимоны, апельсины и яблоки на дверце, не зная о том, что им лучше место в специальном поддоне для овощей и фруктов. Это обеспечит их длительное хранение.
Что же можно оставлять на дверце холодильника?
Есть продукты, которым подходит более теплый климат дверцы, например:
- уксус;
- соусы;
- питьевая вода;
- консервы;
- томатная паста.
Также в небольшом количестве можно оставить пачки сливочного масла или куски твердого сыра, которые часто подаются к столу, чтобы они не слишком застывали.
