С окончанием августа наступает время сбора картофеля. Хотя это дело может показаться простым, оно требует внимательного подхода, чтобы гарантировать хороший урожай и его успешное хранение в зимний период. В данной статье рассмотрим основные нюансы уборки, которые помогут добиться отличных результатов.
Когда настает пора сбора урожая
Во-первых, необходимо понимать, когда именно спутать картошку с земли. Основной признак готовности — засыхание ботвы. Если оставлять клубни в земле после этого, можно существенно испортить их качество. Выкопка картофеля должна происходить с конца августа до 10 сентября, однако сроки могут варьироваться в зависимости от сорта и погодных условий. Если ботва все еще зелёная, стоит обратить внимание на приближающиеся заморозки, которые могут повредить растения.
Некоторые садоводы применяют тактику скашивания ботвы перед сбором, чтобы ускорить процесс созревания. Это оправдано, если ботва продолжает расти. Однако следует скашивать ее за 7-10 дней до выкапывания. В случае нападения фитофторы, ботву также необходимо удалить, оставляя клубни для полного вызревания.
Факторы, влияющие на созревание картофеля
- Плодородие почвы: бедная земля ускоряет созревание, тогда как в плодородной можно задерживать уборку до поздних сроков.
- Количество влаги: нехватка воды ускоряет созревание, но мелкие клубни могут не оправдать ожиданий.
- Удобрения: избыток удобрений может продлить срок созревания картофеля.
Погода в период сбора
Планируя уборку, важно следить за прогнозом погоды. Долгожданные дожди могут испортить клубни, а оптимальная температура для сбора находится в пределах 10-17 градусов. Лучше всего собирать картошку в ясно погожий день, когда земля хорошо очищается. Уборка должна завершаться до первых заморозков, чтобы избежать повреждений клубней.
Как и чем копать
Выбор инструмента - важный аспект уборки. Вилы менее травмируют клубни, однако лопаты могут оставить срез, который защищает картошку от порчи. Выбор зависит от предпочтений и состояния почвы. На легких грунтах достаточно потянуть за ботву, на плотных - стоит аккуратно подкопать куст сбоку. Также следует сразу отбирать семенные клубни, избегая их смешивания.
После сборки картофеля важно оставить клубни на солнце для просушки, чтобы они получили необходимую обработку ультрафиолетом. Весь процесс уборки требует бережного обращения с клубнями для увеличения срока хранения.
Наконец, картофель не стоит мыть перед хранением, поскольку это может усугубить его хранение. Лучше отсортировать клубни, удалив мелкие и поврежденные, а также обеспечить им реабилитационный период для выявления скрытых заболеваний.
