Для любителей азиатских вкусов появляется новая звезда на кухне — Монгольская курица. Это аппетитное блюдо сочетает в себе хрустящие кусочки куриного филе, покрытые легкой манящей корочкой, и сладковато-пикантный соус, который заставляет позабыть о других угощениях. Это не просто стремительно готовящаяся еда, но и настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением любого стола!
Что такое Монгольская курица?
Монгольская курица — это оригинальное блюдо, приготовленное из нежных кусочков куриного филе или бедра, обжаренных до золотистой корочки. Хрустящие аппетитные кусочек дополнены насыщенным соусом, в который гармонично вплетаются нотки имбиря и зеленого лука. Блюдо идеально сочетается с белым рисом и овощами, создавая настоящую феерию вкусов.
Почему стоит попробовать это блюдо?
- Легкость в приготовлении: Курицу можно обжарить с минимальным количеством масла, что делает процесс более здоровым и простым.
- Удивительный вкус: Соус, выполненный по специальному рецепту, делает это блюдо поистине уникальным и запоминающимся.
- Быстрота приготовления: Всего 30 минут — и замечательный ужин готов!
Ингредиенты для Монгольской курицы
- 350 г куриного филе, нарезанного ломтиками толщиной около 6 мм
- 1 столовая ложка растительного масла (+ ? стакана для жарки)
- стакана кукурузного крахмала
- 4 ломтика имбиря, нарезанных соломкой
- 5 сушеных красных чили (по желанию)
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 3 стрелки зеленого лука, нарезанных по диагонали
- 2,5 столовых ложки светлого соевого соуса
- 2 столовых ложки сахара
- стакана горячей воды или куриного бульона
- 2 столовых ложки кукурузного крахмала для загустения соуса
Монгольская курица — это не просто еда, а целый гастрономический опыт, который подарит вашим близким незабываемые моменты удовольствия. Каждое кусочек напоминания о восточных традициях и вашем кулинарном мастерстве, которое всегда доставляет радость и удовольствие!
