Необычные рецепты блинов, которые разнообразят вашу Масленицу

22 августа 2025, 18:22

Масленица — это время не только для веселья, но и для кулинарных экспериментов! В этом году стоит порадовать себя и близких оригинальными рецептами блинов, которые добавят ярких красок в традиционное питание. Вот пять креативных вариантов, которые точно понравятся всем, сообщает Дзен-канал "Big Taste".

Блины с тыквой и корицей

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан молока
2 яйца
200 г пюре из запеченной тыквы
1 ч. ложка корицы
1 ст. ложка сахара
Щепотка соли
Масло для жарки

Приготовление:

В глубокой миске тщательно смешайте муку, молоко, яйца, тыквенное пюре, сахар, корицу и соль до получения однородной массы.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте с медом или сметаной для неповторимого вкусового сочетания.

Блины с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан молока
2 яйца
200 г свежих грибов (шампиньоны или лесные)
100 г шпината (свежего или замороженного)
1 луковица
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Приготовление:

Нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте шпинат и продолжайте тушить еще несколько минут.

В отдельной миске соедините муку, молоко и яйца, взбейте до однородной консистенции.

Выпекайте блины, на каждый выкладывайте начинку из грибов и шпината, сворачивайте и подавайте к столу.

Откройте для себя новые горизонты блинов и удивите своих гостей! Эти рецепты придадут привычному блюду совсем другой вкус и сделают Масленицу еще более запоминающейся.

Источник: Big Taste