В жизни каждого бывают моменты, когда готовка кажется непосильной задачей. Причины могут быть разные: хроническая усталость, напряжённые дни, нехватка душевных сил. Особенно остро это ощущается в период, когда на плечах одновременно оказываются заботы о семье и текущие дела, пишет Дзен-канал "Дарья Черненко | Меню недели".
Каждая хозяйка сталкивается с ситуацией, когда слово "ужин" становится настоящей пыткой. Как справиться с этой задачей без лишних усилий? Ответ прост: иметь под рукой "аварийные" блюда — настоящие спасители в трудные времена.
Лучшие "аварийные" блюда
Вот пять простых и быстрых рецептов, которые помогут выжить в самые сложные моменты:
Смешайте яйца с молоком и добавьте немного начинок из холодильника: это могут быть овощи, остатки мяса или даже готовые макароны. Вылейте смесь в форму и поставьте в духовку на 25 минут. Приготовление займет всего 5 минут, а получится сытно и полезно.
Используйте все, что есть под рукой: капусту, кабачки, морковь или картофель. Все нарезать, смешайте с яйцом и мукой, выложите в форму и запеките. Готовка займет максимум 10 минут, а запеканка отлично хранится в морозильнике.
Отварите макароны и смешайте их с банкой тунца, добавив тертый сыр. Это блюдо займет не более 10 минут, а с добавлением зелени будет выглядеть привлекательно.
Ещё несколько простых идей
Отварите гречку, яйца и обжарьте овощи из заморозки. Смешайте все в одной тарелке — быстро, сытно и недорого.
Если в морозилке есть овощная основа и бульон, то хороший суп получится за считанные минуты. Просто бросайте все в кастрюлю и дайте покипеть — отдыхайте, пока готовится еда.
Эти рецепты не требуют кулинарного мастерства, но зато спасают в экстренных ситуациях. С помощью таких блюд можно быстро накормить семью, не тратя при этом много сил и времени. Важно помнить, что даже простые и незамысловатые блюда могут приносить удовольствие и удовлетворение, сохраняя драгоценные силы для других дел.
