Сочный куриный салат: легкое и полезное блюдо для любого повода

Сочный куриный салат: легкое и полезное блюдо для любого повода

Куриное филе в сочетании с хрустящей пекинской капустой и свежими овощами — это не только вкусно, но и полезно. Это идеальный салат для тех, кто ценит здоровое питание, но не желает жертвовать вкусом.

Ингредиенты для яркого салата

  • 190 г пекинской капусты
  • 80 г огурца
  • 70 г помидоров черри
  • 60 г консервированной кукурузы
  • 90 г отварной куриной грудки

Заправка с изюминкой

Для особого акцента в салате рекомендуется воспользоваться простой, но эффективной заправкой:

  • 65 г сметаны (15%)
  • 10 г соевого соуса
  • 10 г дижонской горчицы
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

Процесс создания этого салата не займет много времени и требует минимальных усилий:

  • Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности. После этого остудить и нарезать на мелкие кусочки. Огурцы и помидоры черри можно нарезать по своему желанию.
  • Пекинскую капусту нашинковать, при этом толстые белые части добавить в салат для хруста, что придаст текстурное разнообразие.
  • Для заправки аккуратно смешать сметану, соевый соус и дижонскую горчицу, добавляя соль и перец по вкусу.
  • Все подготовленные овощи и нарезанную куриную грудку поместить в большую емкость. Не забудьте добавить готовую заправку и хорошенько перемешать.
  • Этот куриный салат станет отличным дополнением к любому столу, будь то обед, ужин или уютная встреча с друзьями. Он привлечет внимание не только своей свежестью, но и внушительными питательными качествами.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей