Летний зной подстегивает к поиску новых вкусовых решений, и один из самых ярких представителей этих открытий – свекольный суп. Этот простой, но изысканный рецепт с легкостью встраивается в любое меню, добавляя в него нотки свежести и оригинальности. Ученые подтверждают: такие блюда насыщают организм витаминами и даруют заряд бодрости на весь день.
Идеальные ингредиенты для вашего супа
- 2 вареные свеклы
- Сок половины лимона
- 3 огурца
- 3 вареных яйца
- Зеленый лук и укроп
- 900 мл кефира
- 300 мл минеральной воды
- 1 ч. ложка соли
- Чёрный перец и горчица по вкусу
- Сметана для подачи
Шаги к совершенству
Этот суп готовится легко и быстро, а результат непременно порадует любителей кулинарного искусства:
Этот свекольный суп станет отличным акцентом в летнем меню и будет радовать глаза своей яркой цветовой гаммой, а вкус – разнообразием освежающих нот!
