В Кабардино-Балкарии близится к завершению уборка картофеля. По данным Северо-Кавказстата, в хозяйствах всех категорий собрано более 158 тыс. тонн, что на 5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Положительная динамика отмечается и по урожайности. В среднем с одного гектара получают 230,5 центнера картофеля, что на 4% выше прошлогоднего показателя.
Ежегодно под эту культуру в республике отводится более 7 тыс. гектаров. Основная часть картофеля выращивается в хозяйствах населения.
После уборки урожай направляется на длительное хранение, что позволяет обеспечить его сохранность и реализацию в течение осенне-зимнего и весеннего периодов.
