Кто не любит оладьи, которые пышностью и ароматом напоминают домашние гулянья на кухне у бабушки? Эти аппетитные лакомства идеально дополнят ваш стол, особенно в сочетании со сметаной или сладким вареньем.
Ингредиенты для теста
- 500 г муки
- 250 мл воды
- 250 мл молока
- 1 маленькое яйцо
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- растительное масло для обжаривания
Приготовление оладий
1. В глубокой миске соединить муку, сушеные дрожжи, соль и сахар. В другой емкости взбить яйцо, добавить молоко и воду, после чего тщательно перемешать.
2. Постепенно вливать жидкость в мучную смесь, замешивая однородное тесто. Накрыть емкость полотенцем и оставить на 1-2 часа для подъема.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить тесто ложкой, обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Подавайте горячими, щедро полив сметаной или вареньем.
Где найти видеоуроки
Для тех, кто предпочитает визуальный формат, есть возможность ознакомиться с видеорецептом. Ненавязчивые инструкции можно найти на следующих платформах:
- Видеорецепт на Дзене (без рекламы)
- Видеорецепт на Рутубе (бесплатно)
