Идеальное сочетание: куриные бёдрышки в ароматной подливе
Этот рецепт подарит вам невероятно сочное и нежное мясо, ведь секрет заключается в предварительном мариновании куриных бёдрышек. Процесс запекания способствует образованию изысканной подливы, которая отлично дополнит любые гарниры: от пюре до макарон и круп.
Куриные бёдрышки тщательно вымыть и разместить в глубокой миске. Добавить мёд, сметану, томатный соус, нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешать до однородности, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на час.
Затем подготовить форму для запекания, смазав её растительным маслом. Выложить в неё маринованные бёдрышки вместе с оставшимся маринадом.
В форму добавить крупно нарезанные помидоры и шампиньоны.
Накрыть форму пленкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. За 5 минут до окончания приготовления снять пленку, чтобы мясо зарумянилось.
Перед подачей посыпать ароматной зеленью.
Комплексный рецепт с пошаговыми фото
Если вы ищете разнообразие, обратите внимание на подборки рецептов:
Блюда из куриных бёдер (188 рецептов)
Куриные бёдрышки в духовке (30 рецептов)
Блюда из мяса с грибами (79 рецептов)
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
