Сельдь – это продукт, знакомый большинству, однако исследования кулинарного мира открывают новые горизонты! Вместо привычной «Сельди под шубой» предлагаются три уникальных салата по рецептам немецких, литовских и голландских поваров. Эти оригинальные блюда не только порадуют своим вкусом, но и придадут любой трапезе изысканность, пишет канал "Правильно, готовим!".
Рейнский салат из сельди с говяжьим языком
Этот салат обязательно удивит своим деликатным вкусом. Говяжий язык, благодаря своей текстуре, хорошо сочетается со слабосоленой сельдью, создавая гармоничное блюдо. Сельдь в этом случае не затмевает другие ингредиенты, а добавляет им насыщенности.
Основные ингредиенты:
- Филе слабосоленой сельди - 400 г
- Говяжий язык или отварная говядина - 500 г
- Отварной картофель - 300 г
- Свекла - 300 г
- Яблоко - 200 г
- Маринованные корнишоны - 200 г
Литовский салат с творогом и копченой сельдью
Этот салат является идеальным вариантом для подачи на закуску. Использование копченой сельди придает ему аромат и насыщенный вкус. Подается лучше всего на бородинском или ржаном хлебе и отлично понравится как любителям традиционных, так и инновационных блюд.
Основные ингредиенты:
- Филе копченой сельди - 200 г
- Жирный творог - 400 г
- Обжаренный лук - 150 г
- Помидоры - 150 г
Салат из слабосоленой сельди с мандаринами и виноградом
Этот яркий и освежающий салат — отличный пример сочетания сладких и соленых вкусов. Здесь мандарины и виноград идеально гармонируют с сельдью, создавая оригинальное блюдо. Рецепт отличается легкостью в приготовлении и подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
Основные ингредиенты:
- Филе слабосоленой сельди - 200 г
- Сладкие мандарины - 400 г
- Виноград - 200 г
Эти три необычных салата легко приготовить и удивить ими гостей за обедом или ужином. Каждый из них способен привнести новую нотку в привычное меню, пробуждая интерес к кулинарным экспериментам!
