Микроволновые печи стали незаменимыми помощниками на кухне. Они помогают быстро разогреть или разморозить еду, но не все продукты подходят для такого способа приготовления. Некоторые из них могут не только испачкать внутри устройства, но и вызвать проблемы со здоровьем. Как же выбрать правильные ингредиенты для разогрева в микроволновке?
Опасные продукты для разогрева
- Яйца: Дело в том, что сырые яйца в скорлупе нагреваются неравномерно, что может привести к их взрыву. Если надо разогреть уже сваренные яйца, их следует предварительно очистить или разрезать.
- Молоко: Разогревание молока в микроволновке приводит к неравномерному тепловому распределению и образованию перегретых участков, что может вызвать ожог. Также потеря полезных свойств делает этот метод нецелесообразным.
- Жгучий перец: При нагреве выделяется капсаицин, который может вызвать жжение в глазах и горле, поэтому стоит выбирать другие способы разогрева.
- Майонез: При нагреве этот продукт может выделять канцерогены, что делает его употребление не самым здоровым выбором.
Рискованные ингредиенты
- Виноград: При нагреве ягоды могут загореться, что создаёт опасную ситуацию в кухне.
- Продукты в оболочке: Такие как сосиски или помидоры могут лопнуть в микроволновке, создавая mess и даже увеличивая риск получения ожогов.
При выборе посуды для разогрева также следует проявлять осторожность. Металлические предметы, такие как фольга, вместе с стеклянной и хрустальной посудой могут не подойти для использования в микроволновой печи. Пластик может выделять вредные вещества при нагреве. Для безопасности и сохранности микроволновки лучше всего использовать стеклянную или керамическую посуду, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
