Салат с пекинской капустой и горбушей: легкость и свежесть на вашем столе!
Порадуйте себя и близких оригинальным салатом, сочетающим питательность и свежесть. Салат с пекинской капустой и горбушей станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, при этом его легко и быстро приготовить, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для освежающего блюда
Пекинская капуста – 150 г
Корень сельдерея – 40 г
Яйца – 2 шт.
Луковица (средняя) – 1 шт.
Слабосоленая горбуша – 100 г
Оливковое масло – по вкусу
Лимонный сок – по желанию
Зелень – 30 г
Приготовление: шаг за шагом
Начать стоит с подготовки пекинской капусты: тщательно промыть, мелко нашинковать и посолить, чтобы она пустила сок и стала более нежной.
Пока варятся яйца, лук следует очистить и нарезать полукольцами. Чтобы смягчить его вкус, положить в теплую воду на 5 минут.
Зелень можно использовать как свежую, так и предварительно нарезанную морозильную. Вынуть лук из воды и смешать его с капустой и зеленью.
Корень сельдерея натереть на терке и добавить к остальным компонентам, тщательно перемешать.
Горбушу нарезать тонкими слайсами и делить ее на части, чтобы разместить более равномерно по салату. Смешать с общий ингредиентами.
Заправить оливковым маслом, очистить и нарезать яйца на четвертинки, украсив ими блюдо. Для завершения, сбрызнуть лимонным соком и наслаждаться вкусом!
Этот салат не только радует глаз, но и обладает питательной ценностью. Пекинская капуста придаст легкость, а горбуша добавит насыщенный вкус. Попробуйте этот замечательный рецепт, который станет настоящей находкой в вашей кулинарной книге!
