В преддверии холодного сезона многие из нас стремятся создать атмосферу уюта и тепла не только в доме, но и на столе. Салат «Зарафшан» — это гармония вкусов, которая способна принести на ваш праздничный ужин атмосферу солнечного Узбекистана, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты для вдохновения
- Куриное филе: 1 шт.
- Картофель: 2 шт.
- Яйца: 2 шт.
- Огурцы: 2 шт.
- Зеленый лук: 3 шт.
- Сельдерей: 1 черешок
- Петрушка: несколько веточек
- Майонез: 3 ст. ложки
- Соль и перец: по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Варим ингредиенты. Вначале отварите картошку в мундире и яйца вкрутую — 10 минут будет достаточно. Куриное филе нужно готовить в слегка подсоленной воде на протяжении около 20 минут. Пока все это варится, можно насладиться чашкой чая.
2. Оставьте остывать. После того как продукты будут готовы, дайте им остыть. Это важный этап, так как горячие ингредиенты могут повредить текстуру майонеза.
3. Нарезаем компоненты. Картошку нарезать кубиками, курицу — пластинками, а огурцы — нейтрально, чтобы они не были слишком навязчивыми. Все ингредиенты помещаются в большую миску.
4. Добавляем свежесть. Мелко нарежьте сельдерей, зеленый лук и петрушку, добавляя каждый компонент в общую массу.
5. Финальный аккорд. Нарезанные яйца добавить в салат, посолить и поперчить по вкусу. Заправьте все щедрой ложкой майонеза и аккуратно перемешайте. В этом процессе важно не спешить, создавая настоящую кулинарную гармонию.
Салат «Зарафшан» готов к подаче. Это легкое и сытное блюдо, пробуждающее воспоминания о летних днях и наполняющее зимой теплом и радостью, станет украшением любого стола. Для тех, кто хочет добавить немного пикантности, можно предложить эксперимент с добавлением горчицы или сметаны вместо части майонеза.
