В мире кулинарии всё больше людей выбирают полезные и легкие блюда. Один из таких вариантов — салат без майонеза, который не только порадует своим вкусом, но и станет отличным выбором для разгрузочных дней. Этот салат лёгкий, сочный и насыщенный, а его подготовка не займёт много времени, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Необходимые ингредиенты
- Полпачки салата Айсберг
- 1 спелый помидор
- 150-200 г куриной грудки
- 1 ч.л. пряной приправы для салата
- 0,5-1 ст.л. соевого соуса для маринования курицы
- Для заправки: 1 ст.л. сока апельсина, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. растительного масла
Этапы приготовления
Начинать стоит с приготовления куриной грудки: её следует нарезать на мелкие кусочки против волокон и обжарить на сковороде с минимальным количеством воды. Добавление соевого соуса придаст мясу дополнительный вкус. Достаточно 5 минут на плиту, чтобы грудка стала нежной и сочной.
Пока мясо готовится, можно заняться салатом. Листья Айсберга следует нарезать или порвать руками, придавая им свободную форму. После этого можно добавить свежий помидор: лучше использовать томаты черри или просто сочные сорта, нарезав их на дольки.
И, наконец, заправка. Смешайте сок апельсина, соевый соус и растительное масло, добавьте пряные специи и полейте получившейся смесью салат. Для добавления crunch можно посыпать семечками или любимыми специями.
Небольшие хитрости для идеального салата
Дополнительно можно добавить любимый салат из водорослей Чука: он придаст блюду характерную нотку морского вкуса. Однако не всем по душе морепродукты, поэтому это на любителя. Главное в этом рецепте — его универсальность. Салат отлично подойдёт как на каждый день, так и на праздничный стол, освежив меню и добавив ярких красок.
