Ленивые пирожки на кефире – это настоящая находка для тех, кто ценит скорость и вкус. Этот рецепт, переданный из поколения в поколение, дарит возможность насладиться аппетитными пирожками всего за несколько минут, не утруждая себя долгими приготовлениями. Их оценят и дети, и взрослые, а история гласит, что такие пирожки всегда исчезают со стола в считанные минуты!
Ингредиенты для теста и начинки
- Тесто:
- кефир – 200 мл
- соль, пищевая сода, сахар – по 0,5 ч. л.
- растительное масло – 1 ст. л.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 200 г
- Начинка:
- куриная грудка – 300 г
- зелёный лук – 60 г
- соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление вкуснейших пирожков
Первым делом стоит подготовить начинку. Для этого куриную грудку мелко рубят, добавляют нарезанный зелёный лук и приправляют солью, перцем и специями по желанию. Теперь настало время заняться тестом: в глубокой миске смешиваются все ингредиенты, без каких-либо замесов – просто перемешивают с помощью ложки или лопатки, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Когда тесто готово, к нему добавляется начинка, и ещё раз все тщательно смешивается. Далее сковорода нагревается с растительным маслом на маленьком огне. Пирожки обжариваются с обеих сторон под закрытой крышкой до появления золотистой корочки. Для избавления от лишнего жира готовые пирожки следует положить на бумажное полотенце.
Подача и наслаждение
Пирожки подаются горячими, и это не просто угощение, а настоящая кулинарная радость для всей семьи. Простой состав и процесс готовки делают этот рецепт востребованным и любимым. Попробуйте готовить сразу две порции, и они мгновенно исчезнут со стола! Приятного аппетита!
