Куркума, известная своими целебными свойствами, привлекает внимание как в мире кулинарии, так и в медицине. Однако кардиолог Даниэль Белардо предупреждает: несмотря на доказанную пользу куркумина, чрезмерное увлечение этой специи может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Полезные свойства и запреты
Куркумин действительно обладает множеством полезных свойств. Исследования показывают, что он способен:
- Уменьшать воспаления;
- Улучшать работу сердечно-сосудистой системы;
- Способствовать укреплению иммунитета.
Тем не менее, кардиолог подчеркивает, что высокие дозы куркумина могут привести к нежелательным последствиям. Регулярное употребление больших количеств куркумы может вызвать активное выделение печеночных ферментов, а в худшем случае — гепатит.
Риски при неправильном использовании
Кроме опасностей для печени, куркума обладает способностью разжижать кровь. Это может представлять риск, особенно если ее употребляют одновременно с определенными лекарственными средствами. В результате возможно возникновение опасных для жизни кровотечений.
Врачи настоятельно рекомендуют проявлять осторожность, включая куркуму в рацион. Особенно это касается людей, которые принимают антикоагулянты или имеют заболевания печени. Употребление куркумы в умеренных количествах может быть безопасным, но важно знать меру.
Что необходимо учитывать
Прежде чем добавлять куркуму в свой рацион или принимать ее в виде биологически активных добавок, стоит взять на заметку несколько важных моментов:
- Консультация с врачом — особенно для тех, кто уже принимает лекарства или имеет хронические заболевания;
- Изучение необходимых дозировок и рекомендаций по употреблению.
Куркума продолжает оставаться популярной, но разумное использование этой специи — залог здоровья. Проверить свои привычки в питании и обратить внимание на возможные риски — мудрый шаг на пути к гармонии с собственным телом.
