Творог — это не просто любимый продукт, а настоящая находка для здоровья и долголетия. Содержит множество белка, кальция, витаминов и других необходимых элементов, что делает его важным в рационе людей всех возрастов. В данной статье освещается, почему творог полезен как для малышей, так и для пожилых, а также даны советы по его выбору и употреблению.
Польза творога для всех возрастов
Творог для детей
Творог — незаменимый продукт для детского питания, начиная с 6 месяцев. Он богат легко усваиваемым белком, который необходим для роста и развития. Кроме этого, кальций, содержащийся в твороге, способствует укреплению костей и зубов, формируя здоровый организм с раннего возраста.
Творог для взрослых
Для взрослых творог — это источник силы и энергии. Он способствует поддержанию мышечной массы и иммунной системы, а также помогает предотвращать такие заболевания, как сахарный диабет и остеопороз. Наполнен витаминами А, Е, С и группы В, а также минералами, такими как магний, железо и фосфор.
Творог для пожилых людей
Для пожилых людей творог играет особенно важную роль. Он поддерживает здоровье костей и суставов благодаря высокому содержанию кальция и фосфора, что помогает предотвратить остеопороз. Также он способствует укреплению иммунной системы и поддержанию мышечной массы.
Как правильно выбрать творог
Качество творога
Качество творога зависит от метода производства, содержания жира и наличия добавок. Настоящий творог должен иметь белый цвет с кремовым оттенком и немного кислый запах, а его консистенция должна быть мягкой и однородной.
Жирность творога
Творог делится на три типа по содержанию жира:
- Обезжиренный (1,8% жира);
- Полужирный (9% жира);
- Жирный (18% жира).
Тем, кто хочет похудеть, стоит выбирать обезжиренный творог, а для поддержки мышечной массы лучше подойдут варианты с 5-9% жира.
Способы употребления творога
Параметры сочетания
Творог можно комбинировать с различными продуктами для увеличения его полезных свойств:
- С мёдом — для здоровья легких и сердца;
- С сухофруктами — для улучшения зрения и укрепления волос;
- С изюмом — чтобы поддержать женское здоровье.
Рекомендуемые порции
Здоровым взрослым рекомендуется употреблять творог не чаще четырёх раз в неделю и не более 200 грамм в день, чтобы избежать проблем с печенью и почками.
Где купить качественный творог
Многие производители используют добавки для удешевления продукта, что негативно сказывается на его качестве. Для получения действительно натурального творога стоит заказывать его напрямую у фермеров. Это можно сделать через маркетплейс, такой как Своё Родное, где фермеры предлагают свои продукты без наценок.
Попробуйте свежий творог и другие натуральные молочные продукты от фермеров на маркетплейсе Своё Родное!
