Ресторан «Полли» стал настоящей жемчужиной гастрономического путешествия по Владимиру. Это заведение притягивает своей атмосферой и высоким качеством блюд, так что покидая его, хочется вернуться снова. За кулинарные шедевры здесь отвечает шеф-повар Пол Кэрролл — ирландец, который умело использует локальные и сезонные продукты для создания своих уникальных рецептов. В ближайшем будущем Кэрролл планирует открыть новый проект в Москве, что создает дополнительный интерес к его кухне.
Закуски
Тар-тар из говядины с малосольными огурцами и гречневым чипсом — 650 р.
Образец идеального тартар: сочный и хрустящий, с утонченным балансом вкусов.
Рубленые грузди с крошкой из бородинского хлеба и пюре из белых грибов — 620 р.
Необычайно вкусное блюдо, заставляющее хотеть большего. Теплота и уют в каждой ложке.
Лахмаджун со скумбрией-гриль — 850 р.
Нельзя было обойти стороной: жареная скумбрия, свежие травы и тонко раскатанное тесто создают идеальный старт ужина.
Горячие блюда
Котлета по-киевски со сливочным маслом и чесноком, с картофельным пюре и шпинатом — 590 р.
Наверняка одна из лучших котлет, которые довелось попробовать. Мечты о ней не оставляют.
Равиоли с креветками под сливочно-цитрусовым соусом — 820 р.
Щедрые порции и яркий вкус с приятной кислинкой — просто великолепно.
Фермерские улитки с кукурузной полентой — 930 р.
Мнения разошлись: любители улиток оценят это блюдо по достоинству.
Десерты
Шоколадный фондан с мороженым «фундук-пралине» и соусом «солёная карамель» — 490 р.
Взяли два порции — без вариантов! Вкус просто за гранью.
В ресторане «Полли» удачно сочетается вкусная кухня и дружелюбная атмосфера, что делает его идеальным местом для вечернего отдыха. Рекомендации всем, кто хочет насладиться истинными гастрономическими удовольствиями.
Адрес: Владимир, Октябрьский проспект, 7
