Новый год — время волшебства, радости и, конечно, угощений. Чтобы внести нотку тропиков в зимние праздники, кокосовая стружка становится не просто ингредиентом, а настоящим кулинарным чудом. Как же использовать этот ароматный компонент, чтобы порадовать близких и сделать праздник незабываемым?
Польза кокосовой стружки
Кокосовая стружка обладает не только приятным вкусом, но и рядом полезных свойств. В ней содержится множество жиров, белков и углеводов, а также витамины группы B, C и E, что делает ее не только вкусной, но и питательной. Этот тропический деликатес укрепляет иммунитет, помогает в выведении токсинов и может служить профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Идеи для кулинарных шедевров
Кокосовая стружка может использоваться в различных блюдах. Вот несколько простых, но изысканных рецептов:
- Сладкая колбаса. Вам понадобятся: 200 г печенья, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, 0,5 стакана молока, 100 г масла, 100 г кокосовой стружки, 0,5 стакана грецких орехов. Печенье поломать, смешать с орехами. В кастрюле нагреть молоко с сахаром и какао, влить в печенье, тщательно перемешать. Сформировать колбасу, обвалять в стружке и убрать в морозильник.
- Морковный десерт с кокосом. Ингредиенты: 3 стакана натертой моркови, 100 г печенья, 200 г сахара, 1 стакан грецких орехов, 150 г кокосовой стружки. Морковь потушить с сахаром, затем добавить печенье и орехи. Завернуть в кокосовую стружку и оставить в холодильнике. Очень вкусно!
Торт с кокосовой изюминкой
Не забудьте про роскошный торт на Новый год. Для его приготовления понадобятся: 500 г маскарпоне, 1 банка сгущенного молока, 100 г черного шоколада, 3 яйца, 100 г кокосовой стружки и другие ингредиенты. Коржи из бисквита готовы? Промажьте их нежным кремом, посыпьте кокосом и дайте настояться. Вот и готов эффектный десерт, который впечатлит гостей!
