Запеканка из макарон — это не просто любимое блюдо, это возможность творчески подойти к традиционным рецептам, сочетая в себе неожиданные компоненты. Одним из таких вариантов является запеканка с творогом и черносливом, которая не только порадует разнообразием вкусов, но и станет настоящим украшением стола, пишет канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Ингредиенты для запеканки
- Макароны — 200 г
- Творог — 200-300 г
- Чернослив — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 столовые ложки
- Сметана — 1 столовая ложка с горкой
- Свежие ягоды клубники — для подачи
Пошаговое приготовление
Для начала, чтобы запеканка получилась по-настоящему вкусной, необходимо отварить макароны до состояния аль денте в подсоленной воде. После того как они будут готовы, следует аккуратно откинуть их на дуршлаг и переложить в большую миску.
На следующем этапе чернослив нужно тщательно промыть горячей водой и высушить. После этого его можно нарезать на небольшие кусочки. В миску с макаронами добавляется взбитое яйцо, сахар, творог и подготовленный чернослив. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
Форму для запекания следует смазать сливочным маслом и равномерно уложить в нее макаронную массу. Сверху запеканку можно немного смазать сметаной для создания аппетитной корочки во время запекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте форму с запеканкой в духовку для запекания. Понадобится около 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка. После выпекания стоит дать изделию немного остыть, а затем аккуратно перевернуть на блюдо.
Перед подачей к столу запеканку можно украсить сахарной пудрой и свежими ягодами, такими как клубника, что добавит ей яркости и привлекательности.
Таким образом, запеканка из макарон с творогом и черносливом представляет собой не только питательное, но и оригинальное угощение, которое вполне может стать звездой любого стола.
