Каждый праздник требует особых угощений, и шоколадные кейк-попы — это идеальный вариант! Эти сладкие палочки привлекут внимание гостей и станут настоящей изюминкой на любом столе.
Ингредиенты для шоколадных кейк-попов
- Шоколадное печенье – 100 г
- Сливочный сыр – 70 г
- Для украшения:
- Молочный шоколад – 100 г
- Белый шоколад – 50 г
- Пищевой краситель – 3 капли
Приготовление кейк-попов
Начните с измельчения шоколадного печенья. Оно должно превратиться в мелкую крошку, что можно сделать как с помощью мясорубки, так и другими удобными способами. Переложите крошку в чашку и добавьте к ней сливочный сыр. Смешивайте до получения однородной массы — она должна быть достаточно влажной, чтобы формировать шарики.
Сформируйте небольшие шарики из получившейся массы и насадите их на шпажки. Уберите десерт в морозильник на 1 час, чтобы он заморозился и лучше держал форму.
Следующим шагом будет растопка молочного шоколада. После того, как он станет жидким, аккуратно окуните в него замороженные шарики, обеспечивая равномерное покрытие. Устанавливайте кейк-попы в стаканчики, чтобы они не касались друг друга до полного застывания шоколада.
Финальные штрихи
Пока шоколад застывает, растопите белый шоколад и добавьте в него пищевой краситель. украсьте десерт по своему усмотрению, используя кондитерский мешок. После этого верните кейк-попы в стаканчики и уберите в холодильник до полного застывания глазури.
Шоколадные кейк-попы готовы! Эти уникальные сладости станут хитом на любом празднике, радуя не только глаз, но и вкус. Сделайте десерт по своему вкусу, экспериментируя с украшениями и начинками. Приятного аппетита!
