С наступлением нового года всегда возникает желание порадовать близких и друзей неординарными кулинарными шедеврами. Традиционные салаты, такие как Оливье и Селедка под шубой, хотя и любимы многими, иногда хочется заменить более оригинальными блюдами. Вот несколько свежих идей, которые помогут создать атмосферу праздника и удивить гостей, пишет Дзен-канал "Сергей Карпов".
Слоёный салат с свининой и маринованным луком
Этот изысканный салат с использованием свиного языка станет настоящим хитом на вашем столе. Для тех, кто предпочитает говядину, возможна замена. Нежное мясо с хрустящим луком и пикантными маринованными огурчиками создают уникальное сочетание вкусов.
- Свиной язык (200 г)
- Отварные яйца (4 шт.)
- Твердый сыр (150 г)
- Морковь (1 шт.)
- Репчатый лук (1 головка)
- Маринованные огурцы (2 шт.)
- Майонез (250 г)
Лук нарезается примерно так, как для обычного салата, и заливается смесью из уксуса, соли и сахара, чтобы замариноваться. После подготовки всех компонентов, салат выкладывается слоями: начинают с мяса, далее идет лук, яйца, натертая морковь и огурцы – каждый из которых нужно полить майонезом. Завершает композицию тертый сыр. Оформленный салат нужно убрать в холодильник минимум на два часа для насыщения вкусов.
Салат с консервированной скумбрией
Этот легкий в приготовлении салат включает доступные ингредиенты и радует не только вкусом, но и простотой. Он отлично подойдет для праздничного стола и станет любимцем гостей.
- Отварная картошка (1 шт.)
- Вареная морковь (1 шт.)
- Сыр твердый (50 г)
- Консервированная скумбрия (1 банка)
- Вареные яйца (2 шт.)
- Свежий укроп (по вкусу)
- Майонез (по вкусу)
Сначала все ингредиенты отварить, остудить и натереть на мелкой терке. На плоской тарелке компоненты выкладываются слоями: картошка, морковь, рыба и сыр с прослойками майонеза между ними. Завершает подачу натертое яйцо, которое можно не смазывать соусом. Перед подачей салат стоит охладить хотя бы двадцать минут.
Таким образом, эти кулинарные рецепты не только разнообразят ваше праздничное меню, но и подарят радость вашим близким, угощая их чем-то новым и интересным. Вдохновляйтесь, экспериментируйте и получайте удовольствие от готовки!
