Ячменный напиток: альтернатива кофе

Ячменный напиток: альтернатива кофе

Сегодня все больше людей обращают внимание на здоровье и натуральные продукты, и ячменный напиток занимает в этом контексте особое место. Профилактика и поддержка организма с помощью растительной пищи становится всё более популярной. Ячмень, благодаря своим чудесным свойствам, оказывается отличной альтернативой кофе, привнося в вашу жизнь не только вкус, но и пользу.

Польза ячменного напитка

Этот чудесный напиток обладает множеством полезных свойств:

  • Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Не содержит кофеин, что делает его подходящим для людей, желающих снизить уровень стресса и улучшить качество сна.

Как приготовить ячменный напиток?

Приготовление этого полезного напитка довольно простое и не займет много времени:

  • Для начала, возьмите 25 граммов ячменя и обжарьте его на сухой сковороде до появления легкого золотистого оттенка. Не забудьте периодически помешивать зерна, чтобы они не подгорели.
  • После обжаривания, дайте ячменю остыть, затем измельчите его в кофемолке до состояния порошка.
  • Переложите подготовленный порошок в заварочный чайник и залейте 500 миллилитрами кипящей воды.
  • Накройте чайник и дайте настояться 5–7 минут.
  • После этого процедите напиток и добавьте жидкий подсластитель по вкусу, будь то мед, сахар или сироп топинамбура.
  • Напиток из ячменя готов к употреблению! Его мягкий, приятный вкус с легким хлебным ароматом непременно порадует всех ценителей натуральных напитков.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей