Новый год — это время волшебства, праздник веселья и, конечно, кулинарных шедевров. В этом году особое внимание стоит уделить ярким и необычным салатам, которые станут настоящим украшением стола. Включите в меню два уникальных салата с морепродуктами, которыe впечатлят даже самых взыскательных гостей, сообщает Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Салат «Коралловый риф»
Этот салат порадует не только своим вкусом, но и оригинальным оформлением, перекликаясь с подводным миром.
- Ингредиенты: два кальмара, один красный перец, три яйца, 200 г крабовых палочек, две столовые ложки майонеза, укроп по вкусу, красная икра для украшения.
- Приготовление: Очистить кальмары и отваривайте их в кипящей воде в течение 2-3 минут, после чего нарезать соломкой. Болгарский перец и яйца также нарезать соломкой. Крабовые палочки нарезать на кубики. Все ингредиенты объединить в одной чаше, приправить майонезом, украсить икрой и зеленью укропа.
Салат «Царский» из морепродуктов с красной икрой
Этот изысканный салат прост в приготовлении и станет настоящей находкой на праздничном столе. Его великолепный вкус и яркий вид не оставят равнодушными ваших гостей.
- Ингредиенты: два кальмара, 200 г крабовых палочек, 300 г очищенных креветок, четыре яйца (только белки), три столовые ложки красной икры, майонез по вкусу, укроп.
- Приготовление: Нарезать заранее отваренные кальмары тонкой соломкой и кубиками крабовых палочек. Белки яиц также нарезаются соломкой. Соединить все ингредиенты, добавить креветки, заправить домашним майонезом и осторожно перемешать. Подавать в креманках, украсив нарезанным укропом и икрой.
Эти морепродукты не только радуют своим вкусом, но и богаты питательными веществами. Обязательно попробуйте эти рецепты, и ваш новогодний стол станет поистине незабываемым!
