Щи щавелевые — это не только традиционный рецепт, но и витаминная бомба для здоровья благодаря щавелю, который богат витаминами и микроэлементами. Это первое блюдо станет отличным выбором для тех, кто хочет поддержать свою фигуру, ведь оно низкокалорийное и очень сытное.
Ингредиенты для щей щавелевых
Для приготовления этого блюда потребуется не так много компонентов, и большинство из них, как правило, находятся на кухне у каждого. Основные продукты:
- Мякоть свинины (или кости) — 0,5 кг;
- Вода — 1,5 л;
- Щавель — 400 г;
- Лук репчатый — 100 г;
- Морковь — 100 г;
- Петрушка и коренья (селедера) — по 100 г;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Мука — 2 ст. л.;
- Яйца — 3-4 шт.;
- Сметана — 6 ст. л.;
- Зелень — 1 пучок;
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление щавелевого супа
Процесс готовки не займет много времени, но результат подарит непередаваемое удовольствие:
Наслаждайтесь вкусным и ароматным щавелевым супом с мясом!
