С приходом теплого времени года, когда солнце нежно греет землю, пикники становятся неотъемлемой частью досуга. Никакой отдых не будет полным без фирменных шашлычков, и в этом рецепте предлагается удивительное сочетание куриного филе и свежих овощей, что позволяет создать настоящее кулинарное удовольствие прямо на вашем столе, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Необходимые ингредиенты
Для создания этого аппетитного блюда потребуется:
- 1,2 кг куриного филе бедра, заранее замаринованного;
- 2 кабачка;
- 3 сладких перца;
- Оливковое масло, соль и зелень.
- Пергамент для запекания и шпажки длиной 15 см.
Приготовление с любовью
Куриное филе следует замариновать на ночь. Если нет готового маринада, его легко можно сделать самостоятельно, смешав острый кетчуп, специи для курицы и немного соли. Когда все необходимые продукты готовы, начнется приготовление.
Сначала перцы следует промыть, затем нарезать и удалить сердца. Нагрейте электрогриль до 160 градусов Цельсия. Выложите нарезанные перцы на гриль, сбрызните их оливковым маслом и посолите.
Приготовление шашлыков начинается с укладки замаринованного филе на шпажки. На противень нужно постелить пергаментную бумагу и разместить шашлычки на шпажках. Запекайте их в духовке на режиме гриль в течение 30 минут. Не забудьте перевернуть шашлычки через 15 минут, чтобы они равномерно подрумянились.
Кабачки также нарезаются кружками и размещаются на гриле. Их необходимо сбрызнуть оливковым маслом и немного посолить. Наблюдая за процессом, можно убедиться, что овощи быстро подрумяниваются, добавляя аромата и цвета в ваше блюдо.
Кулинарная идиллия и новые впечатления
Шашлычки из куриного филе с овощами на гриле станут настоящим хитом на любом столе. Для любителей экспериментов с вкусами, предлагается попробовать различные варианты маринадов, чтобы разнообразить классический рецепт. Станьте настоящим кулинаром и предложите своим гостям незабываемые блюда, которые запомнятся надолго!
