Насладитесь великолепным шоколадным мороженым домашнего приготовления

2 октября 2025, 16:16

Погрузитесь в мир сладостей с невероятным домашним мороженым, которое не только простое в приготовлении, но и богато шоколадным вкусом. Это угощение придаст вам сил в жаркие дни и подарит настоящее наслаждение на каждый взгляд, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".

Ингредиенты для восхитительного десерта

500 мл сливок (33%)
170 г молочного шоколада
100 мл молока
2 ст. л. сахарной пудры

Как приготовить идеальное мороженое

Процесс приготовления данного десерта займет всего 15 минут, а затем мороженое должно охладиться в морозильной камере в течение 4 часов. Вот как сделать это правильно:

Молочный шоколад нарезать на небольшие кусочки и положить в кастрюлю. Добавьте молоко и установите кастрюлю на водяную баню.

Постоянно помешивая, довести шоколад до полного растворения, пока не получится однородная масса.

В другой миске охладите сливки и добавьте сахарную пудру. Для тех, кто любит сладкое, можно увеличить количество сахарной пудры до 4 ст. л.

Взбейте сливки с сахаром до получения устойчивых пиков.

Аккуратно введите в взбитые сливки растопленный шоколад, тщательно перемешайте до однородности.

Перелейте полученную массу в контейнер и поместите в морозильник на не менее 4 часов. Не забудьте накрыть контейнер крышкой.

После охлаждения мороженое выкладывайте в порционные тарелки. По желанию можно украсить тертым шоколадом.

Сочетание молочного шоколада и сливок дарит этому десерту неповторимый вкус, который не сравнится с обычным магазинным мороженым. Приготовьте его и удивите своих близких восхитительным угощением в любое время года!

Источник: Совет да Еда