Согласитесь, на кухне всегда хочется чего-то нового, особенно когда на прилавках магазинов находятся недорогие помидоры, которые не радуют вкусом. Но есть замечательное решение: всего в несколько шагов можно создать не просто закуску, а настоящую гастрономическую находку, которая покорит всех.
Подготовка ингредиентов
Для быстрого приготовления потребуются:
- 500 г помидоров;
- по 1/2 пучка петрушки и укропа;
- 80 г репчатого лука;
- перец Чили – по вкусу;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. уксуса (лучше 6% яблочного);
- 1 ст.л. сахара с горкой;
- 1 ст.л. соли без горки;
- 1 ч.л. сладкой паприки;
- 1/2 ч.л. молотого кориандра.
Приготовление закуски
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, необходимо следовать нескольким простым шагам:
Теперь все ингредиенты собраны. В отдельной миске создайте заправку, смешав растительное масло, уксус, сахар, соль, сладкую паприку и кориандр. На финальном этапе добавьте выдавленный чеснок и тщательно перемешайте. Перелейте маринад в миску с помидорами и остальные компоненты, аккуратно перемешайте.
Не спешите наслаждаться готовым блюдом! Стенки миски накройте пленкой и оставьте на пару часов для пропитывания. За это время помидоры впитают все ароматы и вкусы, а простое блюдо станет исключительным угощением на вашем столе.
Эта закуска, обязательно удивит всех, кто ее попробует, и станет прекрасным дополнением к любому застолью или семейному ужину. Попробуйте эту уникальную идею и дайте Вашим недорогим помидорам заиграть новыми красками!
