Грибные отбивные: легко и без забот

Грибные отбивные: легко и без забот

Грибные отбивные — это идеальная закуска для любителей простоты и вкуса. С таким рецептом справится даже начинающий кулинар, а результат превзойдет все ожидания.

Что потребуется

  • 6-8 крупных шампиньонов
  • Соль и перец по вкусу
  • Для кляра:
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 3 столовые ложки воды
  • 2-3 столовые ложки муки
  • Растительное масло для жарки

Приготовление в несколько шагов

Чтобы создать это кулинарное чудо, необходимо:

  • Тщательно вымыть шампиньоны и удалить ножки.
  • Посолить и поперчить шляпки грибов с обеих сторон.
  • В отдельной миске смешать яйцо, соевый соус, воду и муку до получения однородной массы.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и обмакнуть грибные шляпки в кляр.
  • Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Грибные отбивные отлично подойдут как для закуски, так и в качестве основного блюда. Их можно подавать как с гарниром, так и просто с соусом, добавив свежие овощи.

    Где найти видео-рецепты

    Любители визуального обучения смогут найти множество видео-рецептов на популярных платформах. Например, можно посмотреть подробный процесс приготовления на Дзене или на Рутубе. Это поможет лучше усвоить все тонкости и создать восхитительное блюдо на своей кухне.

    Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим вкусным и оригинальным блюдом, которое не только украсит стол, но и приятно удивит всех своим гастрономическим разнообразием.

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей