Рецепт котлет из куриного фарша с морковью завоевывает популярность среди любителей кулинарии благодаря своей оригинальности и необычному вкусу. Многие, кто пробует это блюдо, отмечают, что морковь придаёт котлетам уникальную текстуру и сочность, что напоминает мясо креветок. Это идеальный вариант для семейного ужина, и даже те, кто не является поклонником моркови, с удовольствием оценят этот кулинарный шедевр, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ключевые ингредиенты
- Куриный фарш: 350 г
- Морковь: 3-4 средние шт.
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Манка: 2-3 ст. ложки
- Соль и перец: по вкусу
- Растительное масло: 30 мл для жарки
Приготовление в несколько шагов
Для начала, куриный фарш помещают в миску. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, добавляя её в фарш. Важно, чтобы моркови было достаточно для получения яркого цвета и богатого вкуса.
Затем в смесь вбивается яйцо, добавляется манка, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего фарш оставляется на десять минут. Это позволяет манке немного впитаться и стать частью общей массы.
Далее формируются небольшие котлетки, которые обжариваются на предварительно разогретой сковороде с маслом. Котлеты следует жарить на среднем огне до появления золотистого цвета с обеих сторон. Румяные и ароматные, они полностью готовы к подаче!
Безупречный вкус и простота приготовления
Эти котлеты отличаются не только отменным вкусом, но и легкостью в приготовлении. Они получаются нежными и сочными, удивляя даже самых привередливых едоков. Рекомендуется подавать их с картофельным пюре или свежими овощами, подавая таким образом полноценный и сбалансированный обед.
Попробуйте этот простой и эффективный рецепт, и он несомненно покорит ваши сердца. Сделайте свою кухню местом кулинарных экспериментов, наслаждаясь каждой минутой, проведённой за готовкой.
