В поисках быстрого и вкусного блюда, которое легко приготовить на кухне? Оладьи с колбасой и сыром на кефире станут отличным выбором! Эти аппетитные оладьи можно подать как в качестве закуски, так и на завтрак.
Преимущества простого рецепта
Этот оригинальный вариант оладий не только прост в приготовлении, он порадует разнообразием вкусов. Смешение кефира, сыра и колбасы делает их нежными и сытными. Более того, подача с соусами, такими как сметана или аджика, добавит изюминку каждому кусочку.
Необходимые ингредиенты для оладий
- Яйца — 3 шт.
- Кефир — 200 мл
- Колбаса (вареная) — 130 г
- Твердый сыр — 70 г
- Помидор — 1 небольшой
- Мука — 80 г
- Соль — по вкусу
Как приготовить вкусные оладьи
Сначала перебейте яйца в глубокой миске и добавьте щепотку соли. Далее введите кефир и тщательно перемешайте все ингредиенты. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
Затем добавьте тертые сыр и колбасу, а затем нарезанный на кубики помидор. Тщательно перемешайте массу до равномерного распределения ингредиентов.
На разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, выкладывайте по столовой ложке теста. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета, что займет примерно 3-4 минуты на каждую сторону. Подавайте горячими с любимыми соусами и наслаждайтесь удивительным вкусом!
