Сырные треугольники — это не просто закусочка, а настоящая находка для тех, кто ценит время и вкус. Приготовить их легко, а результат всегда радует. Печенье мгновенно исчезает со стола, оставляя только приятные воспоминания. Мягкие и слоистые, они издают аппетитный аромат и действительно захватывают с первого укуса. Экспериментируйте с посыпками: сладкой или копченой паприкой, кунжутом, маком или тмином. Каждый вариант добавит свой уникальный штрих к этому классическому угощению, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Необходимые ингредиенты для успешного приготовления
- 100 г сливочного масла
- 1 яичный желток
- 1/4 ч.л. соли
- 100 г твердого сыра
- 100 г муки
Для глазировки:
- 1 яичный белок
- Паприка, кунжут (по вкусу)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала подготовить мягкое сливочное масло, добавив в него щепотку соли. В отдельной чашке отделить желток от белка: желток смешать с маслом. Далее натереть сыр на мелкой терке и объединить с масляной массой. Хорошо перемешать все ингредиенты.
Затем добавить муку и замесить мягкое тесто. Раскатать его в пласт толщиной около 0,5 см. После этого нарезать тесто на квадраты и каждую порцию разделить на треугольники.
На противень выложить подготовленные треугольники. Яичный белок взбить и смазать им печенье. Можно украсить по желанию различными специями: паприкой, черным тмином или маком. Предварительно разогретую до 180°C духовку включить и выпекать треугольники на протяжении 12-15 минут.
Оцените результат
Печенье готово, и оно удивит своим невероятным вкусом и ароматом. Оно отлично подойдет как для праздника, так и для обычного чаепития с друзьями и близкими. Попробуйте, и вы не пожалеете!
