На пороге лета настало время наслаждаться яркими вкусами. Одним из лучших угощений сезона становится клубничное печенье, готовящееся по простому рецепту, который удивляет своей легкостью и ароматом свежих ягод. Это лакомство покорит сердца гурманов и станет идеальным сопровождением для чая или кофе.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 180 г пшеничной муки высшего сорта
- 110 г мягкого сливочного масла
- 100 г сахарного песка
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя теста
- 150 г нарезанной клубники или других ягод по вкусу
Пошаговое приготовление
Следуя простым шагам, можно создать настоящую кулинарную магию. В глубокой миске необходимо взбить мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной светлой массы. Затем вбить яйцо и вновь тщательно перемешать. После этого добавить муку и разрыхлитель. Важно замесить тесто до достижения однородной консистенции.
Завершающим аккордом станет клубника: ее следует аккуратно вмешать в тесто, стараясь сохранить ее целыми кусочками. С помощью столовых ложек сформируйте небольшие порции печенья и выложите их на противень, оставляя промежутки между ними.
Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут. Готовое угощение должно получить легкий золотистый оттенок. После выпекания дайте печенью остыть и аккуратно переложите на сервировочное блюдо.
Это непревзойденное лакомство станет настоящим хитом на любом летнем чаепитии и порадует всех своим восхитительным вкусом и ароматом.
