Шарлотка с яблоками — это классический десерт, который всегда вызовет восторг у ваших гостей и близких. Рецепт этой выпечки настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. А сочетание яблок и мягкого теста делает шарлотку поистине бесподобной!
Ингредиенты для приготовления
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 90 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Мука — 300 г
- Йогурт — 200 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Яблоки — 150 г
Поэтапное приготовление
Для начала следует подготовить яблоки: их нужно тщательно вымыть и нарезать на дольки. Далее в удобной глубокой чаше взбиваются яйца с сахаром — этот шаг особенно важен, так как нужно добиться однородной массы. Постепенно добавляется йогурт, и все ингредиенты хорошо перемешиваются, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
После этого пришло время разрыхлителя: он также отправляется в чашу, после чего начиная добавлять муку. Делать это нужно аккуратно, чтобы тесто получилось воздушным и гладким. В завершение добавьте растительное масло и тщательно перемешайте массу.
Формирование и выпечка шарлотки
В идеале лучше всего использовать разъемную форму, которую предварительно следует смазать сливочным маслом. В форму выливается часть теста, сверху равномерно распределяются дольки яблок, и заливается оставшимся тестом. Важно заранее разогреть духовку до 180 градусов. При этой температуре выпекайте шарлотку около 30 минут, пока она не зарумянится и не станет нежной.
Таким образом, простая яблочная шарлотка станет отличным угощением к чаю, радуя своим вкусом и ароматом. Не упустите возможность побаловать себя и своих близких этим замечательным десертом!
