Jack Daniel's — это не просто виски. Это икона, имеющая богатую историю, которая охватывает более 150 лет. Однако, как часто бывает, вся слава сосредоточена на одном имени, забывая о тех, кто стоял за кулисами. На этот раз речь пойдет о загадочном соратнике Джека Дэниэла — Ниэрисе Грине, порабощенном мастере, который сыграл ключевую роль в создании рецепта, ставшего основой для знаменитого напитка, пишет Дзен-канал "Novate: Идеи для жизни ".
Легендарный союз: Джек Дэниэл и Ниэрис Грин
Впервые о Грине заговорили лишь спустя много лет. Долгое время считалось, что только Джек Дэниэл несет ответственность за известный рецепт. Однако недавние исследования раскрыли пикантные подробности. Грин, обладая обширными знаниями о дистилляции, помогал Дэниэлу в его начинаниях, а их дружба стала основой для выдающегося продукта.
Наследие дистилляции: знания, пришедшие из далека
В те времена, когда рабский труд был обычным явлением на американских плантациях, Грин приобрел свой опыт на сахарных плантациях. Здесь он узнал секреты дистилляции и фильтрации, которые позже применил в процессе создания виски. Историки утверждают, что метод фильтрации с использованием угольной щепы, который они использовали, пришел из Африки, так как только в этом регионе подобный способ был популярным.
От работника до легенды: как родился Jack Daniel's
С их первой встречи, состоявшейся, когда Джеку было всего семь лет, Грин стал для него наставником. Он обучал его премудростям дистилляции, и так два умельца создали уникальный подход к производству виски. В результате Джек открыл свою собственную винокурню, вскоре став известным торговцем — его напиток оценили за безупречный вкус и качество. Однако, когда он достиг успеха, Грин не был в числе тех, кто получал признание, что создало непростую ситуацию: ни одно сообщение о рецепте не упоминало его имя.
Лишь в 2016 году, к 150-летнему юбилею бренда, исследователи начали возвращать к жизни забытые страницы этой истории. С помощью архивных документов и публикаций, им удалось установить, что именно Ниэрис Грин внес огромный вклад в создание Jack Daniel's. Благодаря этому обстоятельству, его имя наконец стало достойно восстанавливаться и занимать свое место в элите мира виски.
