Крупные шампиньоны отлично подходят для запекания: в их шляпках удобно разместить начинку, а насыщенный грибной вкус делает блюдо особенно аппетитным. Попробуйте наполнить их солоноватой брынзой, оливками и свежей зеленью.
Ингредиенты
- 500 г крупных шампиньонов;
- 150–170 г брынзы;
- 400 г оливок без косточек;
- 1 небольшая луковица (около 70 г);
- средний пучок петрушки;
- 30 мл растительного масла;
- соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Блюдо рассчитано на 4 порции. Время приготовления — около 35 минут. Калорийность — 377,6 ккал; БЖУ: 13,9 г белков, 33,5 г жиров и 3,3 г углеводов, пишет канал.
