Гарнир из риса стал настоящей находкой для тех, кто хочет быстро и без лишних хлопот приготовить вкусный ужин. Этот простой рецепт поможет справиться даже с самыми интенсивными буднями.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Рис – 300 г
- Морковь – 150 г
- Лук – 150 г
- Куриная грудка – 300-500 г
- Вода – 600 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Чеснок – 4-5 зубчиков
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сначала овощи очищаются: лук нарезается кубиками, а морковь натирается на терке. Куриная грудка нарезается на небольшие кусочки. Рис промывается, чтобы убрать лишний крахмал.
На сковороду наливается растительное масло, добавляется лук, который обжаривается до мягкости. Затем к нему добавляется морковь и жарится еще минуту. После этого к овощам кладется куриная грудка, которая готовится до белого цвета, примерно 5-7 минут.
Посолите и поперчите начинку, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, перемешайте и уберите с огня.
В подготовленную форму для запекания можно выложить курицу с овощами, сверху распределить рис, добавить немного соли и черного перца. Залить все горячей водой и накрыть фольгой.
Духовка разогревается до 180 градусов, и гарнир ставится на 30 минут. После выключения духовки оставьте его еще на 15 минут. В конце просто размешайте и подавайте к столу. Этот гарнир прекрасно дополнит любое блюдо!
Полезные советы для успешного приготовления
- Чтобы соль не комковалась, добавьте пару рисинок в солонку.
- Для идеального пирога используйте бумагу для выпечки, чтобы избежать повреждений при извлечении.
- Мягкие пироги удобно резать с помощью плотной нити, что поможет избежать поломок.
- Если стаканы застревают, используйте лед для одного и тепло для другого – они легко разделятся.
С этим рецептом приготовления риса вы сможете удивить близких простотой и ароматом домашнего ужина. Приятного аппетита!
