Рулет из лаваша с крабовыми палочками: яркий рецепт без огурца и чеснока
Быстрый и эффектный рулет из лаваша получил новое воплощение: вместо обычного дуэта огурца и чеснока сладкий болгарский перец, который сохраняет свежесть и не перебивает тонкий вкус крабовых палочек. Блюдо готовится просто, смотрится празднично и легко вписывается в меню закусок.
Чем этот вариант отличается
Типичные рецепты рулета с крабовыми палочками часто повторяют набор палочкиогурецчеснок. В обновлённой версии огурец исключён, чеснок не используется, а его роль по насыщению вкуса берёт на себя тёртый сыр и сочный перец. Итог более гармоничная, менее водянистая начинка с явным, но нежным крабом.
Ингредиенты
- Лист лаваша, примерно 40?50 см 1 шт.
- Майонез для смазывания
- Укроп пучок
- Сладкий болгарский перец 1/2
- Твёрдый сыр 180 г
- Крабовые палочки 200 г
- Яйца 4 шт.
Приготовление
Рулет подойдёт для семейного стола и праздничного фуршета: он прост в приготовлении, держит форму и выглядит аппетитно. При желании майонез можно заменить йогуртом с щепоткой соли для более лёгкого варианта.