Базилик — это не просто ароматная трава, но и многофункциональный ингредиент, который находит применение в самых разных сферах. Используемый в кулинарии, он становится главной нотой в соусах, ароматизаторах, лекарствах и даже косметических средствах.
Исторически базилик имеет множество символических значений. В Италии его почитают как символ любви, в Румынии он служит вестником помолвок, а в Мексике его считают защитой от соперников. На Гаити же базилик вообще считается мощным оберегом.
Приготовление освежающего напитка
Несмотря на традиционное использование базилика в приготовлении пищи, кулинарыСредиземноморья научились делать на его основе восхитительные напитки. Одним из популярных вариантов стало сочетание базилика с лимоном. Этот освежающий и слегка тонизирующий напиток будет идеален в жару или после долгого рабочего дня.
Ингредиенты для напитка
- Базилик фиолетовый – 1 пучок
- Сахар – 80 г (можно заменить медом)
- Лимон – 1 шт.
- Вода – 1,5 л (кипяток)
Этапы приготовления
Вот и всё: освежающий напиток из базилика и лимона готов к подаче. Наслаждайтесь!
