пирог, который исчезает мгновенно: готовим сладкое чудо с вишней

пирог, который исчезает мгновенно: готовим сладкое чудо с вишней

В этом рецепте представлен нежный и очень вкусный молочный пирог, который способен позабавить даже самых взыскательных гурманов. Его можно готовить с разнообразными ягодами и фруктами по вашему желанию, но вишня занимает особое место в этом десерте.

Дети, оценившие этот пирог, часто просят добавлять вишню в большем количестве, утверждая, что так получается еще вкуснее. Буханка с воздухом в тесте и сочной кисло-сладкой вишней – настоящая находка для сладкоежек.

Ингредиенты для пирога

  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • Щепотка ванилина
  • Щепотка соли
  • 120 мл растительного масла
  • 200 мл теплого молока
  • 350 г просеянной муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 250 г вишни (замороженной)
  • Коричневый сахар по желанию
  • Форма диаметром 24 см

Пошаговый процесс приготовления

  • В глубокой миске соединяются два яйца и сахар. Взбить до получения легкой и пышной массы.
  • Добавить щепотку ванилина и соли, затем ввести растительное масло и теплое молоко. Хорошо перемешать.
  • Постепенно вводить просеянную муку с разрыхлителем, добиваясь однородной консистенции теста.
  • Замороженную вишню обвалять в муке или крахмале и добавить в тесто, аккуратно перемешать.
  • Вылить получившуюся массу в смазанную форму, сверху выложить вишню и посыпать коричневым сахаром (по желанию).
  • Выпекать при температуре 170 градусов около одного часа. После выпекания оставить в форме на 10 минут, затем переложить на тарелку.
  • По желанию, украсить сахарной пудрой перед подачей к столу. Пирог станет отличным дополнением к чаю! Приятного аппетита!

    Источник: Вкусная история

    Лента новостей