Творог — идеальная основа для быстрого и нереально вкусного завтрака. Всего за 10 минут, использовав пачку весом 250 граммов, можно приготовить аппетитные творожные шарики, которые удивят даже самых требовательных гурманов. Эти лакомства не только легко готовятся, но и прекрасно сочетаются с чашкой чая.
Ингредиенты для творожных шариков
- Творог: 250 г
- Сахар: 3 ст. ложки (60 г)
- Яйца: 2 шт.
- Соль: 0,5 ч. л.
- Пищевая сода: 0,5 ч. л.
- Ванилин: по вкусу
- Мука: 250 г
- Растительное масло: для жарки
Приготовление шариков
Для начала необходимо тщательно перемешать творог с сахаром, яйцами, солью, содой и ванилином. Если творог зернистый, можно использовать блендер, чтобы достичь однородной текстуры. Затем следует добавить муку постепенно, замешивая тесто до нужной консистенции.
Полученное тесто разделяется на небольшие кусочки — шарики. Для разнообразия можно вложить в них кусочки сухофруктов, что придаст дополнительный вкус и аромат.
Обжарка и подача
На сковороде нагрейте растительное масло и аккуратно выложите шарики теста. Жарить их нужно на небольшом огне до золотистой корочки, периодически переворачивая для равномерного приготовления. Готовые шарики стоит выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавать такие творожные шарики можно с медом, сметаной или вашим любимым соусом. Это отличное решение для завтрака, которое порадует семью и гостей!
