Нежный кофейный десерт с рикоттой: идеальное угощение для праздника

Нежный кофейный десерт с рикоттой: идеальное угощение для праздника

Кофейный десерт, приготовленный на основе рикотты, станет настоящим хитом на новогоднем столе. Этот изысканный угощение сочетает в себе нежный вкус сыра с насыщенным кофе, создавая гармоничное и вкусное лакомство, которое понравится каждому, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты для приготовления

  • 500 г рикотты
  • 100 г сахарной пудры (или по вкусу)
  • 100 мл крепкого черного кофе (рекомендуется эспрессо)
  • Какао-порошок для украшения
  • Кофейные зерна для декорации
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Тертый шоколад или шоколадные стружки для оформления

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Приготовьте крепкий черный кофе (боритесь пени на эспрессо) и дайте ему остыть.
  • В глубокой миске взбейте рикотту с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения однородной и гладкой массы.
  • Добавьте остывший кофе к рикотте, аккуратно перемешивая до полного соединения ингредиентов.
  • Переложите получившуюся массу в красивые порционные стаканы или бокалы и поместите в холодильник минимум на час для застывания.
  • Перед подачей украсить десерт какао-порошком, тертым шоколадом и несколько кофейными зернами.
  • Эта сладость, обладая легкой текстурой и утончённым кофейным ароматом, станет изюминкой любого праздничного стола. Важно использовать качественные ингредиенты — это не только повысит уровень вкуса, но и добавит яркости в подачу. Этот десерт отлично сочетается с зимними вечерами, создавая атмосферу уюта и тепла.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей