Фиш-энд-чипс — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная икона, способная удовлетворить не только вкусовые предпочтения, но и стать отличной альтернативой традиционным угощениям. Аэрогриль, модный и функциональный прибор, делает его еще более доступным и легким для приготовления. Это надежный способ достичь нужной хрустящей корочки и сохранить все полезные качества ингредиентов, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для идеального фиш-энд-чипс
Для этого рецепта потребуется:
- 500 г филе пикши
- 400 г картофеля фри
- 60 г пшеничной муки
- 100 г панировочных сухарей панко
- 2 куриных яйца
- 2 ч. ложки паприки
- 1/2 ч. ложки сушеного чеснока
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для обрызгивания
- Лимон и соус тартар — для подачи
Поэтапное приготовление
Чтобы фиш-энд-чипс получились идеальными, необходимо следовать нескольким простым шагам:
Такой подход к приготовлению фиш-энд-чипс гарантирует замечательный вкус и удивит не только любителей традиционной кухни, но и тех, кто ищет новые кулинарные горизонты.
