Не упустите шанс попробовать невероятный армянский торт "Микадо"

Не упустите шанс попробовать невероятный армянский торт "Микадо"

Погрузитесь в мир изысканных десертов с армянским тортом "Микадо", который поражает не только своим вкусом, но и разнообразием текстур. Это не просто сладость, а настоящий кулинарный шедевр, состоящий из множества тонких коржей, каждый из которых выпекается отдельно за считанные минуты. При этом секретная начинка – крем на основе вареной сгущенки – придаёт уникальный вкус, который запоминается надолго, пишет Дзен-канал "Баба-Яга Лэнд.Кондитерский клуб.".

Ингредиенты для волшебного торта

Чтобы создать этот шедевр, понадобятся:

  • 3 желтка куриного яйца
  • 120 г. сахара
  • 200 г. молока
  • 100 г. какао
  • 550 г. вареного сгущенного молока
  • 440 г. сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • 300 г. сметаны
  • 5 г. соды
  • 600 г. пшеничной муки

Приготовление: шаг за шагом

Процесс изготовления торта состоит из нескольких шагов, который сделает готовку увлекательной:

  • Взбейте желтки с сахаром, добавьте тёплое молоко и какао. Перемешивайте до однородности.
  • Приготовьте на водяной бане насыщенный крем, который затем объедините с венчиком или миксером с мягким сливочным маслом и вареной сгущенкой.
  • Замесите тесто: для этого взбейте оставшееся сливочное масло с яйцами, добавьте сметану, соду и постепенно вводите муку, в итоге добиваясь однородной консистенции.
  • Разделите тесто на части, раскатайте их и выпекайте коржи в разогретой духовке в течение 5-6 минут.
  • После выпекания, каждый корж аккуратно промажьте кремом и формируйте торт, оставляя его на сутки для пропитки.
  • Наконец, украсьте готовый торт глазурью и дайте ему настояться в холодильнике перед подачей на стол.
  • Готовый торт можно дополнить орехами, ягодами или шоколадной крошкой. Приготовление этого десерта - увлекательное занятие, которое впечатлит не только хозяев, но и гостей. Торт "Микадо" станет настоящим украшением любого стола и поводом для комплиментов!

    Источник: Баба-Яга Лэнд.Кондитерский клуб.

    Лента новостей