С наступлением осени организм начинает активно готовиться к зиме, что связано с изменением температуры и, как следствие, с повышением аппетита. В это время многие люди ощущают упадок сил и грусть, что нередко приводит к любимым, но высококалорийным угощениям. Правильное питание на осенний период может помочь избежать набора веса, сохранив при этом энергию и хорошее настроение.
Причины увеличения аппетита осенью
С понижением температуры организм старается запастись энергией, что часто выражается в повышенной тяге к углеводам. Осенняя хандра, сопровождающаяся депрессивными настроениями, также склоняет к выбору калорийной пищи, такой как фастфуд и сладости. Эти два фактора могут стать причиной значительного увеличения веса.
Секрет «осенней тарелки»
Применение принципа «осенней тарелки» упрощает процесс контроля питания, избегая необходимости в постоянном подсчете калорий. Идеальная тарелка должна состоять из:
- 50% овощей: блистайте яркими сезонными овощами — тыква, свекла, морковь, брокколи и другие. Они богаты клетчаткой, помогают контролировать уровень сахара в крови и обеспечивают длительное чувство сытости.
- 25% белков: выбирайте нежирные виды мяса, рыбу, яйца и бобовые. Белок не только насыщает, но и предотвращает переедание.
- 25% сложных углеводов: гречка, киноа, цельнозерновая паста и хлеб отлично подойдут, поскольку они медленно усваиваются, поддерживая стабильный уровень энергии и устраняют чувство голода.
Не забывайте о здоровых жирах
Добавление небольшого количества полезных жиров, таких как оливковое масло, орехи и авокадо, также играет важную роль. Жиры способствуют усвоению vitamins и поддерживают обменные процессы, но стоит ограничить их до 1-2 столовых ложек за раз.
Соблюдая принципы осенней тарелки и комбинируя продукты, можно не только поддерживать здоровье, но и радовать себя разнообразием осенних блюд. Профессиональные диетологи рекомендуют разработать индивидуальный рацион, следуя рекомендациям и пробуя новые рецепты, чтобы встретить Новый год в отличной форме и с хорошим настроением.
