С наступлением сезона овощей многие кулинары стремятся готовить простые и быстрые блюда. Одним из таких шедевров является ароматное овощное рагу, приготовленное из свежих ингредиентов. Этот рецепт не только порадует ваше чувство вкуса, но и позволит насладиться натуральными дарами природы, сообщает Дзен-канал "Мой Дастархан Вкусно и Быстро".
Ингредиенты для идеального рагу
Чтобы приготовить это дегустационное овощное рагу, понадобятся следующие ингредиенты:
- Растительное масло – 3-4 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу)
- Болгарский перец – 1-2 шт.
- Помидоры – 4-5 шт.
- Специи: универсальная приправа – 0,5 ч. л., смесь перцев – 1/3 ч. л., базилик – 0,5 ч. л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Укроп и петрушка – 30 г
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания этого блюда достаточно прост и занимает минимум времени:
Это простое, но невероятно вкусное рагу станет не только основным блюдом, но и отличным гарниром к мясным изделиям. Поделитесь впечатлениями от этого рецепта и наслаждайтесь готовкой вместе с близкими!
