В 2025 году кулинарные эксперименты продолжают набирать популярность, а среди них особенно выделяется неординарный способ приготовления пирога, который удивляет своим вкусом и полезными свойствами. Главным секретом этого десерта стала свекла, которую обычно не ассоциируют с выпечкой, но именно она придает пирогу невероятную влажность и нежность, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Необычная выпечка
Пирог получился таким вкусным, что многие удивляются его основной основе. По мнению гурманов, этот десерт по консистенции напоминает знаменитый Брауни, но при этом отличается удивительной легкостью. Свекла, будучи компонентом теста, совершенно не ощущается на вкус, но её добавление делает выпечку более насыщенной и полезной.
Простой рецепт
Приготовление пирога настолько просто, что под силу даже начинающему кулинару. Вот что нужно сделать:
- Свеклу сначала надо очистить и нарезать на мелкие кубики или натереть на терке.
- Затем ее перемешивают с яйцами, растительным маслом, молоком, сахаром и ванильным сахаром, добавляют разрыхлитель и соль.
- К этой смеси постепенно добавляют муку и какао, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
- Форму для выпечки необходимо смазать маслом, вылить туда тесто и поместить в заранее разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут.
- Готовый пирог поливают растопленным шоколадом со сливками и дают застыть в холодильнике.
Состав и пропорции
Для идеального пирога понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г вареной свеклы
- 200 г муки
- 80 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 50 г какао-порошка
- 100 г сахара (по вкусу можно добавить больше)
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 10 г разрыхлителя
- Ванилин – по желанию
Этот пирог удивит не только своей текстурой, но и полезными свойствами, так как свекла добавляет в десерт необходимые витамины и микроэлементы. Попробуйте этот рецепт, и он вполне может занять достойное место в вашей кулинарной книге!
